Газовая плита: устройство, замена, подключение, мелкий ремонт

Подключение газовой плиты – правила безопасности

Природный газ, используемый для приготовления пищи в коммунальных домах, обладает высокой взрывоопасностью, поэтому соблюдение правил безопасности при работе с газом является основным условием при проведении работ с газопотребляющим оборудованием. Подсоединение плиты к системе газоснабжения проводят с учетом следующих требований:

1. Для подводки газа в бытовом хозяйстве применяют специальные гибкие шланги из различных материалов, имеющие бирку производителя с указанием даты изготовления.

Рис. 2 Газовые плиты с подводкой к газовой трубе

1. Правила подключения газовой плиты в квартире регламентируют длину шланга, которая не должна превышать 4 метров, если необходимо отнести плиту на большее расстояние от газоподающего трубопровода, перекрывают подачу газа и приваривают к магистрали отрезок металлической трубы нужной длины.
2. Гибкий подводной шланг монтируют в легкодоступном месте, стараясь не перекрывать его неразборными строительными конструкциями, требования к подключению не допускают использование двух отрезков с любым видом соединений.
3. Если находящийся в зоне видимости шланг имеет не слишком эстетичный внешний вид, его оклеивают самоклеящейся пленкой или бумагой, запрещается использование любой краски, способной повредить полимерную поверхность подводки.
4. Некоторые современные плиты с газовой варочной поверхностью имеют встроенные электрические духовые шкафы с мощными нагревателями. В этом случае для подводки электроэнергии организуется отдельная сеть со своим устройством защитного отключения УЗО. При ее размещении следует соблюдать правила эксплуатации электроустановок ПЭУ, регламентирующие следующие параметры:

• Расстояние от электророзетки до газоподающей трубы должно быть не менее 500 мм.
• Просвет между питающим кабелем плиты и газопроводной трубой не должен быть менее 100 мм.

Рис. 3 Схема подключения плиты

Правила подключения плиты в квартире

При использовании плиты в квартире ее подключение лучше доверить специалистам газоснабжающих служб и организаций, с которыми предварительно следует заключить договор на поставку природного топлива с открытием лицевого счета для оплаты услуг. Договор обычно необходим при приобретении в собственность новой квартиры, перечень документов, которые в общем итоге нужны для подключения газовой плиты с соблюдением всех норм, выглядит следующим образом:

1. Свидетельство о праве собственности на квартиру и справка, подтверждающая государственную регистрацию жилья.
2. Техпаспорт на квартиру.
3. Старый договор на техническое обслуживание плиты и книжка абонента при ее наличии.
4. Паспорт на устанавливаемую плиту и газовый счетчик.

Собранные домовладельцем документы подаются в службу газа, после чего ее специалисты выдают бланки для заполнения договора на газоснабжение. После заполнения бумаг и инструктажа по эксплуатации газовых установок, договор подписывается обеими сторонами с выдачей разрешения на подключение оборудования.

Рис. 4 Патрубки газовых плит и панелей

Правила подключения плиты в частном доме

Если в городской квартире в обязанности специалистов газоснабжающей службы, с которой собственником заключен договор в добровольно-принудительном порядке, входит обязательная проверка газового оборудования не менее одного раза в полгода для безопасности всего дома, то в частном секторе дело обстоит иначе.

Здесь домовладелец самостоятельно принимает решение о газоснабжении, он может подключиться к центральной газопроводной магистрали и заключить договор с соответствующими службами по аналогии с квартирами, или использовать автономное газоснабжение баллонами и газгольдерами.

При последних вариантах с наибольшей вероятностью придется подключать газовую плиту самостоятельно или с привлечением наемных специалистов без каких-либо гарантий. Поэтому к делу следует подходить с полной ответственностью и внимательно изучить технологии, чтобы правильно выбрать комплектующие и провести качественный монтаж.

Рис. 5 Устройство рукавов для газа

Плита и холодильник

Можно ли ставить холодильник рядом с газовой плитой? Ни в коем случае, и по требованиям правил безопасности, и просто по уму.

Холодильник – довольно мощный источник тепла. Вспомним: отобранное у его содержимого тепло передается в воздух за счет циркуляции хладоагента, плюс мощность компрессора, хладоагент перекачивающего. От соседства с еще киловаттами тепла холодильник будет потреблять непомерно много электричества, компрессор от перегрузки быстро выйдет из строя, а пенопластовая теплоизоляция от подогрева извне скоро испортится.

Вообще, холодильник от плиты нужно держать подальше, а идеальное место для него – застекленный балкон. Экономия электричества выходит такая, что расходы по застеклению окупаются за две-три обычных зимы.

Электропитание плиты

Газовая плита без электрогриля потребитель электроэнергии не особенно мощный, но запитывать ее нужно все равно через отдельный автомат на 16 А и обязательно через розетку с заземлением. Причина – тяжелые условия работы электрооборудования плиты, высокая электропроводность пламени и вследствие этого повышенная опасность пробоя.

Какие шланги и трубки использовать для соединений

Согласно правилам безопасной эксплуатации газового оборудования , для прокладки газопроводов не допускается использовать кислородные и гидравлические шланги. Связано это с высокой разницей температур между транспортируемым газом и внешней средой, что приводит к ускоренной деградации материала шланга и появлению микроскопических утечек. При свойствах сжиженного газа скапливаться в помещениях такие явления представляют повышенную опасность.

Чтобы соединить газовый баллон с плитой существует три варианта. Первый — использовать специальные гибкие резиновые шланги для горючих углеводородов. В таком случае их подключение к редуктору выполняется через штатный штуцер с укреплением винтовым хомутом. Такой же штуцер устанавливается на входном патрубке газовой плиты, шланг подключается к нему также с обжатием хомутом. При необходимости соединить два отрезка шланга не допускается использование двухсторонних штуцеров, вместо них следует использовать резьбовые соединители с двойным обжимом хвостовика хомутами. Отличительной особенностью таких соединений для газопроводов является конусная резьба и отсутствие эластичных уплотнений.

Соединение плиты с баллоном при помощи гибких шлангов имеет ряд ограничений. Длина шланга не должна превышать 150 см, его прокладка должна оставаться видимой для постоянного контроля за состоянием оболочки и отсутствия повреждений. Частично обойти некоторые из запретов можно с использованием металлических сильфонных шлангов. Они формируют полужёсткий став, который может иметь практически неограниченную протяжённость, сохраняя устойчивость к температурным воздействиям и механическим повреждениям.

При этом правила безопасности запрещают проход гибких и полугибких каналов через стены, где их состояние невозможно оценить визуально. При необходимости связать кухонную плиту с баллоном, установленным на улице, в отверстие в стене должен быть на цементном растворе вмурован футляр из стальной трубы. Внутри футляра располагается стальная трубка меньшего диаметра с резьбой на обоих концах, пространство между стенками заполняется пластичным герметиком, например, монтажной пеной или силиконом. Присоединение сильфонных или гибких шлангов должно осуществляться только через резьбовые переходники соответствующего типа.

Какие есть нормы и правила подключения газовой плиты в квартире?

Можно выделить два момента.

А именно:

Первое. Максимально допустимое расстояние от прибора до трубы газоснабжения — 4 метра, но в идеале оно не должно превышать 2 метра.

Второе. Обязательно наличие вытяжной вентиляции в помещении.

Требования к помещению, касающиеся норм воздухообмена:

• высота потолков не менее 2,2 метра;
• минимальные объёмы помещения:
• для плит на 2 конфорки — не менее 8 м³,
• для плит на 3 конфорки — не менее 12 м³,
• для плит на 4 конфорки — не менее 15 м³;
• присутствие канала естественной вентиляции и окна со створкой или форточкой в верхней части;
• расстояние между полотном двери и полом не менее 0,02 м² (для поступления воздуха в помещение).

Третье. Рядом с плитой должна быть предусмотрена розетка с заземлением.

Необходимость в ней возникает при использовании современных моделей газовых плит, которые оснащены функциями электроподжига и подсветки духового шкафа. Если речь идёт о модели с электрической духовкой, необходимо от распределительного щита (с установкой устройства защитного отключения на 16 ампер) провести отдельную силовую линию, используя кабель 3 × 5.

Защитное заземление и УЗО необходимы для предотвращения ударов током при соприкосновении с металлическими частями оборудования под напряжением или токовой утечки.

Подключение газового шланга к плите

После покупки подходящего варианта изделия, с нетерпением переходим к мероприятиям по подсоединению шланга к новенькой плите. Находим сзади плиты штуцер как правило, с наружной резьбой. Это и есть вход для подачи газа. Изготовители плит комплектуют свои изделия в зависимости от модели прямым или угловым приемником.

Если вам достался прибор с прямым входом, советуем приобрести латунный угол с внутренними резьбами и ограничительной стенкой в которую вкладывается паранитовая прокладка. При монтаже избегайте резких перегибов шланга.

Импортные плиты порой поступают в продажу с резьбой на выходе 3/8 или 3/4 дюйма. Трагедии не будет, если вы заблаговременно, дополнительно приобретете обычный переходник “футорку” на соразмерные резьбы вашего газового шланга. В жилых домах газовый стояк проложен обычно в одном из углов кухонного помещения. В ваше пользование от нее есть отвод, на нем обязательно должен быть установлен газовый кран. На него мы и будем навинчивать или ввинчивать наш газовый шланг в зависимости от того, какой резьбой оборудована задвижка.

В стандартной комплектации газовый шланг идет вместе с двумя паронитовыми прокладками. Не забывайте использовать их во время соединения, так вам будет легче добиться отсутствия утечек. Советуют так же, использовать купленную отдельно прокладку с мелкой сеточкой, мастера утверждают, что она поможет избавиться от разного рода загрязнений. Но эту процедуру, мы оставляем на ваше усмотрение, так как обычно газ поступает без механических включений.

Газовый шланг прикручивается гаечным ключом, но не пепеусердствуйте и не выдавливайте паронит. После выполненных работ, остается провести обязательною проверку возможной утечки газа. Достаточно нанести на соединения мыльную пену, отсутствие воздушных пузыриков говорит о том,что работы сделаны качественно и плитой можно пользоваться. Приятного аппетита!

Соблюдение основ безопасности

• Основное требование службы газового хозяйства — доступ к подводке, таким образом гибкий шланг для газовой плиты должен быть в пределах досягаемости;
• Не допускается наличие стороннего подсоединения приборов к газовой плите;
• Газовый шланг необходимо содержать в чистоте, не допускается приукрашивание, нельзя покрывать его краской, и производить другие “улучшения” внешнего вида;
• Подводка должна иметь естественное провисание. Натяжение чревато обрывом шланга, или утечкой газа в местах присоединения к штуцерам;
• Если вы планируете двигать плиту перед генеральной уборкой, заранее рассчитайте необходимую длину газового шланга. Обязательно, до начала передвижения перекрывайте шаровой вентиль;
• Не допускайте сильных изгибов и перекручивания;
• Необходимо обеспечить защиту металлической оплетки от конденсата;
• Не подвергайте соединение сварке или пайке, используйте только резьбовой метод стыковки;
• Своевременно производите замену старого на новый газовый шланг, в соответствии со сроком эксплуатации установленным производителем.

Очень надеемся, что наш обзор помог определиться и понять, какой газовый шланг для газовой плиты лучше выбрать. Теперь вы точно не “заблудитесь” в магазине, так как узнали видовые особенности и отличия газовых шлангов друг от друга. Самостоятельное подключение так же не займет много времени при наличии необходимых инструментов.

Однако обратите внимание на то ,что ряд производителей не допускает к подобным работам владельца техники. Одним из требований, все чаще становится условие подключение приборов специалистами уполномоченной газовой службы. В противном случае, есть риск потерять гарантию

В противном случае, есть риск потерять гарантию

Уточните в инструкции по эксплуатации, лишаетесь ли вы гарантийных обязательств на плиту в случае самостоятельного подключения. Если нет, то желаем удачи!

В противном случае, есть риск потерять гарантию. Уточните в инструкции по эксплуатации, лишаетесь ли вы гарантийных обязательств на плиту в случае самостоятельного подключения. Если нет, то желаем удачи!

Предлагаем вам занимательный видео обзор, где на 1 канале рекомендуют, какой газовый шланг лучше использовать в домашнем обиходе:

Если вы уже давно подумываете сменить устаревшую плиту, но хотите избежать хлопот со спичками, то отличным вариантом станет приобретение газовой плиты с электроподжигом. Именно эта полезная функция позволит вам навсегда забыть о покупке спичек.

Схема газовой плиты с электроподжигом.

Рассмотрим преимущества такой техники, а также как происходит процесс подключения газовой плиты с электроподжигом.

Подключаем оборудование – выбираем шланг и подсоединяем опуск

Подсоединение плиты своими руками к трубе сейчас, как правило, осуществляется с помощью резинового гибкого шланга. Он обеспечивает домашним установщикам определенную свободу действий. Агрегат не требуется прикреплять по жесткой схеме к одному месту. Вы можете передвигать плиту в процессе монтажа на длину гибкого шланга, выбирать оптимальное место. И только после этого фиксировать агрегат.

Также стоит отметить безопасность и долговечность подключения газовой установки с помощью такого шланга. Он является своеобразным амортизатором. Поэтому при случайном сдвиге газовой плиты утечки не произойдет. Время службы гибких шлангов составляет 10–15 лет

Важно! Приобретайте шланг с сертификатом в особой оплетке из металла. Она имеет белый цвет, а сверху нанесены желтые метки

На них следует обращать особое внимание. Изделия с синими и красными полосками используются для подключения водоснабжения. Еще одна тонкость

Конец шланга обязан быть по форме аналогичным выходу на газ. плите. Например, если агрегат располагает загнутым вниз выходом (его называют угловым), нужно покупать шланг с таким же угольником

Еще одна тонкость. Конец шланга обязан быть по форме аналогичным выходу на газ. плите. Например, если агрегат располагает загнутым вниз выходом (его называют угловым), нужно покупать шланг с таким же угольником

Кроме того, обращайте внимание на размер резьбы. В большинстве случаев она равняется 1/2 дюйма. Но попадаются резьбы 3/8

В этом случае дополнительно нужен специальный переходник (нередко он входит в комплект газ. плиты)

Но попадаются резьбы 3/8. В этом случае дополнительно нужен специальный переходник (нередко он входит в комплект газ. плиты).

Приступаем к финальному этапу работ по монтажу газовой плиты своими силами. Выполняем подсоединение агрегата к опуску. Под ним понимают трубу с краном, которая приварена к газовому стояку. Последний в квартирах многоэтажек чаще всего находится в углу кухонного помещения. Подсоединять плиту к опуску следует так:

• Обматываете штуцер гибкого шланга ФУМ-лентой, Локтайтом.
• Вкручиваете в шаровой кран, подсоединенный ранее к опуску, штуцер с уплотнителем.
• Подключаете второй конец шланга к выходу плиты. Устанавливая гибкое изделие, не забудьте проложить особую прокладку с металлической сеткой. Она идет в комплекте с газовой плитой. Прокладка под выход нужна для продления срока эксплуатации агрегата. Этот маленький элемент предохраняет плиту и место входа шланга от загрязнений.

Соединение шланга с выходом плиты производится путем затяжки двумя ключами (рожковыми). Сверху нелишним будет намотать уплотнитель. Вы смогли правильно подключить газовую установку. Поздравляем!

Возможные неисправности, при которых не работает конфорка плиты

Мастера «РемБытТех» отремонтировали более 2500(!) газовых плит, у которых не зажигалась конфорка. По нашему опыту поломка связана либо с подачей газа, либо с неисправностью системы электроподжига. Наиболее частые неисправности собраны в таблицы. Эта информация поможет вам самостоятельно провести диагностику плиты и узнать примерную стоимость ремонта конфорки.

Поломки, связанные с подачей газа к горелке

Газ к конфорке не идёт или по каким-то причинам перекрывается системой газ-контроль.

Признаки	Поломка	Ремонт или замена
Конфорка газовой плиты загорается и сразу гаснет после отпускания ручки.	Неисправность в системе газ-контроля. Вышла из строя термопара с датчиком пламени или электромагнитный клапан. Из-за этого плита перекрывает газ, и пламя тухнет.	Необходима замена термопары, электромагнитного клапана или всей системы газ-контроля в сборе.
Датчик температуры газ-контроля плохо попадает в пламя. Такое происходит, если вы самостоятельно меняли термопару или чистили горелку конфорки и задели датчик.	Требуется регулировка датчика термопары газ-контроля.
Конфорка плохо горит, стала тухнуть при отпускании ручки или перестала зажигаться совсем.	Произошло засорение форсунки сопла горелки. Из-за загрязнения пищевыми остатками газ плохо поступает в конфорку через отверстие, как следствие – пламя слабое. Датчик газ-контроля не фиксирует нагрев и перекрывает подачу газа. При сильном засорении сопла конфорка может не зажигаться.	Нужно провести чистку или замену форсунки.
Ручка включения конфорки плохо проворачивается, конфорка не загорается.	Заклинило газовый кран, и ручку горелки не получается повернуть на максимум. Обычно проблема возникает из-за попадания мелких частиц (сор, нагар) в механизм крана или высыхания смазки.	Требуется разборка газового крана, прочистка и смазка. В исключительных случаях выполняется его замена.
Все горелки плиты не загораются или зажигаются, но горят плохо и гаснут.	Переход на газ более низкого давления. Например, при переходе на газ из баллонов.	Необходимо заменить форсунки горелок на другие, рассчитанные на более низкое давление (у них более широкое соплом жиклёра).

Неисправности, связанные с отсутствием элекроподжига у конфорки

При неполадках автоподжига, горелка будет загораться от спички, но не включаться в автоматическом режиме.

Признаки	Поломка	Ремонт или замена
Конфорка газовой плиты плохо зажигается автоподжигом или не поджигается вовсе. Если зажечь спичкой, то все работает штатно. Искра электроподжига на неработающей горелке слабая, бьёт в сторону или отсутствует совсем.	Неисправность свечи электроподжига (разрядника). Мастера «РемБытТех» сталкивались с четырьмя видами неполадок свечи горелки: засорением жиром и продуктами горения – в этому случае искра слабая; окислением стального стержня свечи из-за попадания влаги – также искра еле заметна и плохо зажигает газ; повреждением керамической изоляции свечи, когда искра нормальная, но бьёт в сторону; повреждением шнура питания свечи или пробиванием его изоляции на массу (шнур залило чем-то из еды, он прилип к корпусу плиты и его пробивает через эту грязь и изоляцию на корпус) – в таком случае искры на горелке совсем не будет.	Требуется проверить свечу: если она целая и только загрязнилась или окислилась – мастер очищает свечу; если провод питания свечи прилип к корпусу и пробивает на массу – мастер очищает его от грязи, обычно этого бывает достаточно; в остальных случаях (повреждения изоляции свечи или проводки к ней) производится полная замена свечи со шнуром питания в сборе.
Ни одна из конфорок плиты или панели не работает. Искры нет на всех горелках или она слабая и с желтым окрасом.	Поломка блока автоподжига, отвечающего за генерацию искры.	Нужно заменить блока электроподжига.
При включении горелки нет искры, но при поджиге спичкой конфорка загорается.	Неисправность кнопки поджига. Кнопка выходит из строя из-за окисления контактов (при попадании в них влаги, мелкого мусора) или механического повреждения.	В случае, если контакты кнопки окислились – их зачищают. При механических повреждениях производится замена кнопки.
Искры нет на всех конфорках, но с помощью спички газовая плита или панель зажигается нормально.	Обрыв проводки к блоку электроподжига. Характерен для частных домов, где проводку перегрызают грызуны-вредители (мыши, крысы).	Требуется восстановление проводки.

Процесс замены пошагово

Мало просто отсоединить старую газовую плиту от трубы, а новую электрическую воткнуть в розетку. Предварительно нужно изучить правила подключения и выполнить несколько шагов, которые включают в себя подготовку сопроводительной документации и обеспечение технической части.

Выяснение существующей мощности электросети

Природный газ выделяет огромное количество энергии при сжигании, поэтому на огне очень быстро можно приготовить практически любое блюдо. Чтобы электрическая печь могла полноценно заменить газовую, она должна иметь эквивалентную мощность. Средняя индукционная плита имеет номинальную мощность около 8 кВт. Для работы такого аппарата даже на газифицированный дом должно подаваться соответствующее напряжение. Стандартная мощность, которая может подаваться на жилище, варьирует от 3 до 5 кВт — эти цифры можно узнать из договора с поставщиком электроэнергии или непосредственно у него самого. Если мощности мало, необходимо будет докупить недостающие киловатты, прежде чем заниматься установкой и подключением плиты.

Согласование перепланировки

Если существующая мощность электросети позволяет установить электрическую плиту, можно приступать к дальнейшим шагам. Если ее недостаточно, то повышение лимита необходимо включить в один из пунктов:

1. нужно обратиться в ЖЭК и заполнить соответствующее заявление на перепланировку (согласно закону о замене газа на электричество);
2. затем перепланировку следует согласовать с компанией-поставщиком газа;
3. потом потребуется получить «добро» на переоборудование кухни от 2/3 жильцов, которые находятся по соседству;
4. после одобрения перепланировки и создания проекта необходимо заполнить заявление в компанию-поставщика электроэнергии на повышение лимита мощности;
5. далее нужно заключить новый договор с «Центром обслуживания населения» на обслуживание жилья с увеличенным лимитом мощности.

Убираем старую плиту и подготавливаемся к монтажу новой

Демонтаж старой газовой плиты в квартире, а также монтаж нового агрегата производится при помощи простых инструментов и материалов. Вам понадобится рожковый, разводной и газовый ключи, отвертка, шаровой кран, газовый шланг, ФУМ-лента, герметик Локтайт 55, анаэробный герметик либо другой качественный уплотнитель. В качестве последнего не рекомендуется использовать льняные изделия. Они не обеспечивают требуемого уровня герметизации соединений.

После подготовки инструмента можно доставать газовую плиту из упаковки, монтировать ее на специальные регулировочные ножки (идут в комплекте) и ставить агрегат на выбранное место в помещении. Плиту нельзя устанавливать вплотную к стеновым поверхностям! Обязательно следует выдерживать определенный зазор. Его значение указывается в руководстве по подключению оборудования и зависит от типа и конструктивных особенностей конкретного агрегата.

Подготовка к монтажу газовой плиты

Плита выставляется посредством уровня строго по горизонтали. Правильно выполнить эту операцию несложно. Необходимо положить вдоль стороны газового агрегата строительный уровень, а затем понемногу подкручивать (по очереди) все ножки для регулировки. Потом выполняете всю описанную процедуру с другой стороны газовой плиты. Небольшой нюанс. Если в комплекте агрегата нет регулировочных элементов, ровное положение можно задать при помощи небольших кусков древесины, фанеры, других подручных прокладок.

Если новая плита ставится на место старой, демонтаж последней выполняется по такой схеме:

• Перекрываете на опуске (на газовой трубе) ранее использовавшегося оборудования кран.
• Зажигаете конфорку. Если она не горит, значит все сделано правильно, можно демонтировать старую плитку.
• Навинчиваете на опуск новый кран. Желательно использовать надежное шаровое устройство. Лепестковые краны лучше не применять (если стоит именно такой, сразу замените его на шаровой).
• ФУМ-лентой, уплотнительной ниткой герметизируете отверстие в опуске.

Теперь можно подсоединять газовую плиту самостоятельно. У вас всего готово к этой ответственной процедуре. Совет! Если агрегат не будет подключаться в ближайшие дни, накройте установленный новый кран пластиковой заглушкой. Так вы точно убережете свой дом от утечки газа.

Почему многие хотят подключить плиту своими руками?

Следует остановиться на этом вопросе отдельно. Сейчас провести подключение печки могут не только государственные, но и частные бригады. Но цены на их услуги порой оставляют желать лучшего. Именно поэтому многие полагаются исключительно на собственные силы. Ведь поначалу может казаться, что нет ничего сложного в вопросах подключения печки в квартире. Но не тут-то было, ведь вам придётся иметь дело со всей системой газоснабжения. Поэтому рекомендуем лишний раз подумать, прежде чем браться за выполнение такой работы.

Если хотите сэкономить — обращайтесь к представителю местных газовщиков. Конечно, подстроиться под их график будет не каждому удобно, зато сбережёте лишнюю копеечку в семейном бюджете.

Мощность

Среди основных вопросов, которые часто задают пользователи, встречается такой: какая мощность должна быть у газовой плиты, чтобы можно было готовить пищу без ограничений. Сегодня производители выпускают бытовые плиты разной мощности, что напрямую зависит от установленных нагревательных элементов. В стандартной комплектации мощность конфорок варьируется от 1 до 3 кВт, например, эконом — 1,2х1,9 и большая 3 кВт, суммарно получаем 7,8 кВт, но нельзя забывать и про духовку, а это еще 2-2,5 кВт.

Отлично показали себя во время эксплуатации плиты с усиленными конфорками типа WOK с двумя и тремя рядами пламени: они довольно быстро разогревают посуду и уменьшают процесс приготовления горячей пищи, мощность у них доходит до 3,5 кВт. Такие устройства хороши для разогрева заранее приготовленных блюд, если надо быстро сварить макароны на всю семью, собравшуюся после трудового дня.

Пользоваться такими мощными конфорками надо осторожно, т. к. продукты при экстренном приготовлении или разогреве могут пригореть, всё познается методом проб и ошибок

Опытные хозяйки до закипания устанавливают максимальное пламя, а затем переводят конфорку на малый огонь, такой метод очень хорош для тушения рагу или соте из овощей, где нужна долгая тепловая обработка на медленном огне. Новейшие разработки позволили устанавливать конфорки нового поколения, где при минимальном режиме пламя скрывается под крышкой и нагрев происходит более равномерно, потому что передача тепла происходит без каких-либо потерь

продукты при экстренном приготовлении или разогреве могут пригореть, всё познается методом проб и ошибок. Опытные хозяйки до закипания устанавливают максимальное пламя, а затем переводят конфорку на малый огонь, такой метод очень хорош для тушения рагу или соте из овощей, где нужна долгая тепловая обработка на медленном огне. Новейшие разработки позволили устанавливать конфорки нового поколения, где при минимальном режиме пламя скрывается под крышкой и нагрев происходит более равномерно, потому что передача тепла происходит без каких-либо потерь.

Правила размещения

В газовых плитах используется горючий природный или сжиженный газ. Это оборудование повышенной опасности. Поэтому СП 402.1325800.2018 определяет требования не только к помещениям, но и к месту установки:

• деревянные неоштукатуренные стены или конструкции из других горючих материалов изолируют негорючими материалами;
• изоляция должна выступать за габариты прибора: с каждой стороны — не менее 100 мм, выше — не менее 800 мм;
• минимальное расстояние между прибором и противоположной стеной — 1 м;
• установка в нише не допускается.

К негорючим отделочным материалам относятся керамическая и керамогранитная плитка, экраны из закаленного многослойного стекла (ГОСТ 30698-2014), некоторые виды стеновых панелей с группой горючести НГ.

Существуют требования к размещению отдельно стоящей газовой плиты по соседству с модулями кухонного гарнитура. Их указывают в инструкции по установке и эксплуатации техники:

• минимальное расстояние между плитой и соседним модулем — 20 мм;
• только с одной стороны от плиты может находиться модуль, высота которого превышает ее высоту;
• расстояние от боковой грани плиты до выступающего выше нее кухонного модуля — не менее 100 мм;
• вертикальное расстояние от рабочей поверхности прибора до навесного шкафчика — не менее 650 мм.

Термоустойчивость стен, пола и покрытия кухонных модулей должна быть не менее +90°С.

К монтажу встраиваемой газовой панели предъявляются такие требования:

1. Расстояние от панели до соседней стены или высокого кухонного модуля — не менее 100 мм.
2. Врезку панели производят так, чтобы от нее до задней стены оставалось не менее 70 мм.
3. Если расстояние между верхними навесными модулями, располагаемыми по обе стороны от газовой панели, составляет 600–730 мм, их вешают на высоте не менее 530 мм от столешницы. Если оно превышает ширину панели — на высоте не менее 400 мм.

Минимальное расстояние между рабочей поверхностью газовой плиты и вытяжкой определяют по инструкции, но оставляют не менее 750 мм.

Чем подключать газовую трубу

Гибких шлангов для подключения газовой трубы существует несколько разновидностей. Не все они одинаково хороши, поэтому давайте разбираться в теме подробнее.

Таблица 1. Типы шлангов

Резинотканевые варианты считаются самыми доступными из прочих аналогов – за полметра такого шланга придется заплатить 120 руб. в среднем. В состав изделия сразу входят гайки и прокладки для подключения оборудования. Эти изделия имеют следующие характеристики: 1. Срок службы не превышает 5-ти лет. Качество изделия очень зависит от качества изначального сырья. Поэтому и стоят эти шланги недорого. Использовать их можно в качестве временного решения, когда под рукой ничего другого не оказалось. 2. Такой шланг не имеет достаточного уровня жесткости, что способствует его ускоренному разрушению. 3. Он не переносит воздействия высоких температур, поэтому убедитесь, что он находится вдалеке от газовой горелки. 4. Длина изделия может варьироваться от 0,4 до 7-ми метров.

Использовать сегодня для подключения газовых установок кислородные шланги запрещено, так как они не соответствуют нормам безопасности – материал вступает в реакцию с маслами и достаточно быстро начинает разрушаться. Однако, по старинке, многие продолжают ими пользоваться – если вы так делаете, то только в виде временной меры. Изделия эти: 1. Продаются бухтами и не имеют смонтированного наконечника, поэтому помимо самого шланга потребуется купить два штуцера с прокладками. 2. Могут выдерживать высокое давление – до 20 атмосфер, хотя в наших газовых сетях такого нет и в помине. 3

Очень важно, что резина не проводит электричество

При этом нужно помнить, что резину нельзя покрасить, внутренний диаметр шланга не должен быть меньше 16 мм. На кислородные шланги не допускается попадание жиров, что на кухне происходит постоянно – они разрушают материал и заставляют его трескаться. Утечки в таком случае вполне возможны.

Поливинилхлорид – это, наверное, самый распространенный полимер на сегодня. Его используют везде, благодаря уникальным свойствам и невысокой стоимости. С недавнего времени из него начали делать и газовые шланги. Они почти такие же долгоиграющие, как и сильфонные, про которые мы расскажем чуть ниже, инертны к жирам, кислотам и щелочи, не проводят электрический ток. Все эти свойства вместе характеризуют решение, как одно из самых лучших. Шланг из ПВХ двухслойный – внутри черный материал, а снаружи – желтый. Между ними находится армирующий слой. Материал этот только зашел на рынки, поэтому не все газовые службы с ним знакомы и принимают при вводе в эксплуатацию – если решили покупать, то сначала получите консультацию по этому поводу. Средняя стоимость такого решения – 140 руб. за полметра.

1. ПВХ не горит, но может расплавиться, поэтому воздействие открытого пламени на него недопустимо. 2. Касание с горячей плитой такой шланг переносит без проблем. 3. Невосприимчив к масляному туману. 4. Соответствует всем требованиям российских и международных стандартов. 5. Максимальная длина – 6 м. 6. Срок службы по гарантии – 12 лет, реально – около 20, хотя на практике это пока не проверено.

Эти трубки газовики рекомендуют к установке, и не зря. Стоят они дороже остальных, но по рабочим характеристикам не имеют себе равных. Срок службы изделия из нержавеющей стали составляет 30 лет и более. Цена за изделие в 60 см длиной составляет 180-200 руб. – не так уж и много для обеспечения своей безопасности.

Такие шланги могут быть одно- и двухслойными в первом случае они просто сделаны из металла, а во втором – поверх него нанесено дополнительное защитное покрытие из ПВХ пленки. Такой симбиоз надежно защищает изделие от механических повреждений и агрессивных сред. За счет того, что стенки шланга гофрированные, он легко гнется и запоминает приданную ему форму.

1. Сильфонные подводки допускается использовать с любым газовым оборудованием, включая котлы. 2. Они держат давление до 6 атмосфер, чего для газовых сетей хватает с избытком. 3. Рабочая температура колеблется в пределах -50+200 градусов, что недоступно остальным аналогам. 4. Также соответствует всем мировым требованиям. 5. Обеспечивает герметичность соединений даже в самых сложных условиях.