Варианты построения
естественнойпринудительнойпостроение вентиляционной системы зависит от состояния квартиры, её планировкитут
Естественная
Естественная вентиляцияПреимущества естественной вентиляции на кухне:
- Отлично удаляет излишки природного газа, которые вырабатываются плитой.
- Функционирует постоянно, беспрерывно.
- Выветривает неприятные запахи.
- Не требует подключения к электроэнергии.
- Работает бесшумно.
- регулярно контролировать уровень тяги;
- прочищать каналы.
Принудительная
Принудительная вентиляциякак устроить приточную вентиляцию
- Обладает большой производительностью по сравнению с естественной системой.
- Оперативно удаляет большие объёмы загрязнённого воздуха независимо от погодных условий.
- Долгий срок службы.
- Вентиляторы можно самостоятельно регулировать, меняя мощность и скорость вращения.
Вентиляторы работают в автоматическом режиме.
Подключение к вентиляционной системе
Вентканал, соединяющий вытяжку над плитой с общедомовой вентиляцией, можно сделать из гофротрубы или пластиковых прямоугольных или круглых труб. Любой из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки.
Гофра удобна, но неэстетична, на ней оседает много грязи и пыли. Ее легко монтировать: она удлиняется до нужного размера, легко обрезается при необходимости, изгибается под любым углом.
При работе с ней требуется минимальное количество соединительных элементов. Однако неровная внутренняя поверхность тормозит воздушные массы, а также способствует созданию шума.
Гофры – самые громкие из всех типов труб. Поэтому им дополнительно требуется изоляция.
Прямоугольные трубы эстетичны, им даже не нужен маскирующий короб из гипсокартона. Они экономят место, легко чистятся, но при монтаже на каждом изгибе понадобится большое количество соединительных элементов и переходников.
Также они несколько снижают производительность системы, т. к. имеют неаэродинамичную форму. Однако для бытовых целей эти потери не критичны. Поэтому для вентиляции в квартирах чаще используют прямоугольные каналы.
Круглые трубы из ПВХ обладают теми же преимуществами, что и прямоугольные, но занимают больше места.
С другой стороны, они имеют аэродинамичную форму, что способствует самостоятельному разгону воздушных масс и повышению производительности системы.
Монтаж воздуховода также начинается с разметки и расчетов. Измеряют расстояние от вытяжки до общедомовой вентиляции, отмечают необходимые повороты.
Составляют список необходимых элементов. Все соединительные элементы должны совпадать по размеру и очень плотно состыковываться друг с другом, чтобы воздух не мог выходить в местах соединений.
Когда все материалы подготовлены, переходят к монтажу. Сначала на выводное отверстие вытяжки над плитой ставят переходник нужного сечения. Затем устанавливают колено, которое соединит патрубок с основным воздуховодом.
Все детали соединяют между собой плотно и герметично. Если какие-то элементы оказываются слишком длинными, их можно обрезать ножовкой по металлу или электролобзиком.
Завершает монтаж установка переходника или специальной решетки для общедомовой вентиляции.
Чтобы проверить герметичность сборки, достаточно включить вентиляцию и провести рукой у соединений. Движение воздуха не должно ощущаться.
Подготовительные работы по установке
Монтаж вытяжки на кухне начинается с этапа подготовки, которая заключается в установке вентканала. Чтобы вытяжка нормально работала и справлялась со своей задачей беспрепятственно, отвод лучше сделать прямым, минуя центральную систему вентиляции (то есть вывести воздуховод прямо на улицу). Для этого прокладывается канал минимальной длины, оптимально подойдет труба круглого сечения с одним-двумя поворотами.
Чтобы канал не протекал и не промерзал, устанавливают обратные клапаны. Перед монтажом вытяжного агрегата следует определиться с точным его расположением.
Размер и размещение
При выборе и установке вытяжки учитывается тип плиты, место ее монтажа, количество конфорок и размер комнаты.
По способу установки вытяжки бывают настенными, угловыми и островными:
- При первом варианте купол прилегает к стене, находясь при этом над плитой.
- Угловой вариант подразумевает крепление агрегата в углу. Способ значительно экономит пространство и делает доступнее варочную поверхность.
- Последняя разновидность устанавливается над кухонным островом, если на нем размещена плита. Такой вариант возможен при наличии просторной кухни.
По форме вытяжки бывают плоскими, купольными и наклонными. Размер агрегата не должен быть меньше площади варочной поверхности. Идеальный вариант, когда вытяжка выступает над плитой со всех сторон на 50 мм.
Стоимость вытяжки зависит от мощности агрегата, его способа крепления и наличия дополнительных функций на примере таймера, часов, подсветки и т.д.
Контактное соединение для электропитания вытяжки устанавливают над ближайшим верхним модулем или внутри него. Нередко можно увидеть розетку в маскирующем воздуховод чехле. Она должна быть установлена на высоте примерно 180-190 см.
Выбор материала для вентканала
Монтаж воздуховода для кухонной вытяжки своими руками начинается с выбора материала
Специалисты рекомендуют обратить внимание на трубу круглой формы из оцинкованной стали. Оцинковка отлично подходит как для внутристенного канала, так и для обустройства воздуховода скрытого типа
Утепляют стальную трубу любыми материалами. Главное требование к утеплителю – влагостойкость. Чаще всего для этих целей используют пенофол. С наружной стороны устанавливают зонтик, защищающий вентканал от осадков.
Для устройства внутреннего вентиляционного канала чаще всего используют:
- ПВХ;
- полиэтилен;
- полипропилен;
- полиуретан.
Пластиковые трубы доступны, имеют малый вес и легко монтируются
Обратите внимание, что при нагреве до температуры выше 120 градусов пластик выделяет хлор
Армированный виниуретан со стальными вставками считается самым прочным материалом. Он гибок, устойчив к механическим воздействиям и не боится повреждений.
Подготовка вентиляционного отверстия
Чтобы точно знать, где расположить канал, составьте проект с размерами на листе бумаги. Затем перенесите метки для отверстия с чертежа на стену, сделайте точную разметку.
Наличие точной схемы монтажа во многом упростит работу.
Рассмотрим подготовку отверстия для вентканала на примере стены панельного дома. Сверлим отверстие в стене и забиваем дюбель для крепления станины. Закручиваем шпильку и закрепляем основание. После контрольных замеров крепим водосток из фольги для охлаждающей жидкости сверлящей коронки.
Стену просверливаем в несколько этапов:
- Проходим внутренний слой штукатурки, врезаемся в основную стену, затем вытаскиваем вырезанный бетон из коронки перфоратора.
- Проходим несущую конструкцию, затем освобождаем коронку от бетона.
- Просверливаем наружный слой стены, снимаем инструмент и демонтируем станину.
Остается только смонтировать трубу, собрать систему обратных клапанов и прикрепить вытяжку к стене.
Параметры системы удаления воздуха
Для определения наиболее важных размеров труб и воздухозаборников потребуется выполнить небольшой расчет в следующем порядке:
- Определяем количество воздуха, протекающего через вентиляцию кухни за единицу времени;
- Зная кубатуру воздушного пространства кухни и рекомендованные значения скорости движения воздуха, вычисляем площадь сечения и рекомендованный диаметр воздуховода.
Этого достаточно для построения простейшей вентиляции помещения кухни. Как правило, кухонная вентиляционная система собирается из двух самостоятельных подсистем – естественной и приточно-вытяжной. Обе схемы рассчитываются по максимальной кратности воздухообмена в изолированном пространстве кухни. Для частного дома, по нормам СанПиН 2.1.2.2645-10, воздух кухонной атмосферы должен смениться от 3,5 до 5 раз за час, в зависимости от типа используемых плит и духовых шкафов.
В том случае, если кухня спланирована в виде одной большой студии или павильона, полуоткрытой веранды, кратность газообмена можно снизить до 2,5-3 раз.
Виды вытяжных систем
Вытяжные системы делятся на канальные, также называемые прямоточными, и рециркуляционные. Существуют также комбинированные модели, работающие в обоих режимах. Давайте рассмотрим особенности прямоточных и рециркуляционных систем.
В прямоточной системе воздух всасывается насосом и выталкивается через вентиляционное отверстие. Устройство оснащено жировым фильтром, который можно снять с устройства и очистить от скопившихся частиц жира по мере загрязнения. Эта система более долговечна и проста в обслуживании, чем другие системы, и обеспечивает хорошую вентиляцию. Однако для его установки необходимо, чтобы рядом с прибором находилось кухонное вентиляционное отверстие.
Система рециркуляции также забирает воздух, пропускает его через фильтры и выпускает очищенный воздух обратно в кухню. В этой системе используются два фильтра: жировой и угольный. Жировой фильтр точно так же улавливает частицы масла и жира, а угольный фильтр удаляет неприятные запахи и обеспечивает более тщательную очистку воздуха. Этот тип системы не связан с вентиляционными отверстиями и может быть установлен в любом месте. Жировой фильтр периодически промывается, а фильтр с активированным углем, выполненный в виде съемного картриджа, является одноразовым. После нескольких месяцев использования его необходимо заменить на новый, что увеличивает эксплуатационные расходы системы.
Помимо принципа работы, кухонные вытяжки различаются по способу установки. Они могут быть установлены различными способами. Ниже приведен список различных типов кухонных вытяжек
- Настенные навесы крепятся к настенной мебели или полкам; они компактны (часто в виде небольшой коробки) и имеют небольшую мощность;
- Настенные системы монтируются на стену, в отличие от подвесных систем;
- Купольные вытяжки (также известные как вытяжки с дымоходом) являются разновидностью настенных устройств, но купола имеют характерную форму и обычно являются наиболее эффективными системами;
- Встраиваемые системы устанавливаются внутри предметов мебели;
- Угловые приборы занимают кухонный угол;
- Островные системы устанавливаются над варочными панелями, которые располагаются на “острове” в центре кухни;
- Телескопические или выдвижные системы – такие системы выдвигаются из кухонной мебели при необходимости.
Помимо вышеперечисленных типов приборов, вытяжки делятся на обычные и наклонные. Горловина обычной вытяжки расположена параллельно варочной поверхности. В случае наклонных вытяжек горловина наклонена по отношению к варочной поверхности. Предполагается, что наклон увеличивает эффективность вытяжки.
Требования для подключения
В первую очередь проверьте, есть ли в квартире заземление. Если вы проживаете в доме со встроенными электроплитами, то этот вопрос отпадает — заземление проведено при строительстве. При отсутствии не огорчайтесь, есть много вариантов, как правильно провести заземление современной городской квартиры, какие условия для этого требуются. Проще будет тем, у кого есть собственный дом. Подробнее об этих методах читайте в статье о заземлении.
Нельзя забывать и об отдельной розетке для вытяжки, которая устанавливается на уровне зонта системы или немного выше: таким способом осуществляется ее подсоединение к электрической сети квартиры или частного дома.
Вам будет достаточно общих знаний о принципе работы аналогичных систем, чтобы достойно справиться с установкой. В интернете можно найти подробные видеосюжеты, которые помогут вам разобраться с нюансами этого процесса.
Процесс лакировки
Теперь понадобится жаростойкий лак. Требования к лаку просты:
- Температура эксплуатации до 180 ºС.
- Возможность покрывать деревянные изделия.
Двух требований достаточно. Доски необходимо подготовить, высушить. Полагаем, что у читателей нет дома специальной камеры заводского типа. Подвесим доски над плитой до разрезания, чтобы материал усох. Позднее проведем распиловку.
Вначале кладем грунт, защищая против гнили и жуков. Поверх идет морилка.
Готовим смесь:
1 часть лака на 4 части растворителя.
Составом покрывается дерево после грунта, чтобы лак сел. Иначе нижний слой примется отколупываться от нашей кухонной вытяжки. Ждем полного высыхания. Одновременно ведётся работа по формированию купола. Для быстрого высыхания лака купите специальные средства. Потребуется нанести 5 слоев, не считая первого. Каждый сохнет в течение положенного инструкцией времени. Потом каждый полируется.
Чтобы не терять время, плинтус и наличники обрабатываем параллельно.
Этапы подключения кухонной вытяжки
Прежде чем подключать кухонную вытяжку мебель или гарнитур уже должны быть на своих местах. Так будет понятней, куда подключить вытяжку. Она должна располагаться непосредственно над плитой и ни в коем случае не должна быть меньше размера плиты. Располагать вытяжку нужно не ниже 60 сантиметров от плиты. В инструкции данный момент прописан. Это техника безопасности. Верхний порог лучше устанавливать исходя из роста хозяйки кухни, чтобы ей было максимально комфортно готовить.
Если было принято твердое решение подключить вытяжку самому, это значит, что все будет сделано на совесть.
- В первую очередь устанавливается антивозвратный клапан. Он располагается перед вентиляционной шахтой. Чтобы было комфортнее работать, его можно временно установить на кухонный шкаф. Более плотно клапан встанет позже;
- Когда корпус встанет как нужно, нужно внутри шкафа нанести разметки для высверливания отверстий;
- Шкаф снимается, в нижней части стенке вырезаются необходимые отверстия для установки «хлопушки»;
- Аналогично делаются отверстия для воздуховода;
- Подсоединение воздуховода. Фиксируем гофру, желательно, чтобы она была в форме квадрата. Подрезаем углы и выворачиваем их наружу;
- Закрепляем «хлопушку» так, чтобы она соединяла гофру с шахтой вентиляции. Если остались щели приличного размера заделываем их при помощи монтажной пены, небольшие щели можно обработать герметиком на основе силикона;
- Монтируем саму вытяжку. Она вешается на саморезы в зависимости от способа крепления;
- Фиксируем гофру на вытяжное устройство при помощи специального хомута;
- Проверяем работоспособность и если все в норме надеваем верхний кожух кухонной вытяжки.
Чтобы эффективно подключить вытяжку для кухни своими руками, нужно учесть один нюанс при монтаже вентиляционных труб: чем меньше количество изгибов, тем лучше будет воздушная тяга.
Проверка общедомовой вентиляции
Восстановить вентиляцию на кухне в некоторых случаях можно самостоятельно. Общая вентиляционная система есть в каждом доме, но зачастую она совершенно не работает.
Как проверить работу вентиляции на кухне:
- Взять листочек тонкой бумаги с ладонь величиной и приложить к вентиляционной решетке. Если он удерживается и не падает – значит, вентиляция на кухне работает, и вы напрасно беспокоитесь;
- Зажечь спичку и поднести к решетке. Если язычок пламени потянется в вентканал, значит с кухонной вентиляцией все в порядке. Проверка вентиляции на кухне на фото. Когда язычок удерживается вертикально – вентиляция кухни не работает. А если пламя наклоняется в кухню, значит в системе вентиляции обратная тяга. Этим способом никогда не пользуются профессионалы, так как в вентканалах могут скапливаться горючие газы.
приложите к решетке листок бумаги
Безопасный метод проверки вентиляции на кухне изображен на фото.
Если вентиляция на кухне не работает, можно снять решетку, промыть ее (иногда она настолько забита пылью и жиром, что не пропускает воздух). После чего вставить в вентиляционное отверстие на кухне щетку на длинной ручке и прочистить воздуховод насколько достанете.
Прочищать из кухни всю вентиляционную шахту жильцам и самостоятельно ее восстановливать категорически запрещено. Это работа управляющей компании. Вызываются специалисты с оборудованием и навыками. Иногда достаточно снять птичье гнездо с выступа вентиляции и тяга на кухне волшебным образом появляется.
Но случается, что соседи просто разбирают свою часть выступа для вентиляции на кухне, чтобы получить дополнительное место для кладовки. Тогда придется сооружать вентиляцию на кухне своими руками.
шахта задекорирована под этажерку
Разумное решение декорирования выступа для вентиляции кухни на фото.
Хорошая мебель скрывает недостатки кухни с выступом для вентиляции на фото.
Нормы и требования к кухонным вытяжным системам и монтажу
К вытяжным системам, как и к любой другой технике, предъявляются требования установки и техническим характеристикам:
- Соответствие размеров вытяжной системы и газовой плиты под ней для максимальной эффективности удаления запахов.
- Монтировать вытяжку нужно не меньше чем 50-60 см от плиты. Это делается с целью удобства работы. Кроме того, если вытяжка будет опущена слишком низко, есть большая вероятность возгорания скопившегося на ней жира.
- Производительность вытяжки должна заменять воздух не меньше чем 10 раз в час. Чтобы подсчитать, какой объем вытяжная система должна переработать, надо учесть площадь и высоту потолков на кухне. Рассчитывать по формуле: V = S * h * 10 * 1,3, где S и h – площади и высота комнаты соответственно, 12 – минимальный показатель обработки воздуха за 60 минут, 1,3 – коэффициент поправки.
- Если ветканала на кухне нет, то вытяжку лучше монтировать уже с возможностью регулировки производительности, рециркуляцией. Если подключить проточную вытяжку к естественной вентиляции, то это приведет к нарушению работы последней. Также не стоит включать такие устройства надолго.
- Мастера должны четко следовать инструкциям паспорта оборудования.
- Вытяжка выравнивается по уровню.
- Недопустимы повороты под тупым углом, любых поворотов должно быть как можно меньше.
- Если длинна трассы превышает 300 см, то необходим второй вытяжной вентилятор.
- Не нужно выбирать оборудование с большой мощностью, от него много шума, и оно не предназначено для жилого помещения.
Причины, по которым вытяжка на кухне шумит?
Существует ряд факторов влияющих на уровень громкости работающей вытяжки:
| Мощность вытяжки | Чем выше производительность, тем быстрее вращается вентилятор и движется воздух в системе, соответственно, тем сильнее шум работающего устройства. |
| Объем помещения | Чем больше помещение по размеру, тем более мощную вытяжку необходимо устанавливать над варочной поверхностью, а она всегда работает громче, чем маломощные устройства. |
| Диаметр воздуховода | Чем меньше сечение воздуховода, тем быстрее воздушный поток будет через него проходить, соответственно, громче будет звук. |
| Количество изгибов воздуховода | Чем больше изгибов, особенно под прямым углом, тем сложнее воздух проходит по пути от вытяжки до вентиляционной шахты. Для его продвижения придется использовать гораздо большую скорость, а это вызовет увеличение уровня шума. |
| Количество переходов | Еще одна причина усиления шума – это любой переход с одного материала на другой, с одной формы сечения на другую. Это касается и диаметра сечения. |
| Длина воздуховода | Чем больше длина воздуховода от вытяжки до вентканала, тем большую скорость придется включать. |
| Материал воздуховода | Пластиковый воздуховод шумит меньше, так как имеет гладкие стенки. Гофрированная труба шумит больше, однако у нее можно сделать более плавные изгибы, тем самым уменьшив уровень шума. |
| Высота установки вытяжки над варочной поверхностью | Чем выше установлена вытяжка над плитой, тем дольше будет работать прибор и на большую скорость придется его включить, чтобы удалить загрязненный воздух. |
| Качество сборки | Посторонний звук в результате вибрации может возникнуть при наличии люфта в устройстве. |
| Некачественное крепление воздуховода и корпуса к стене | Не достаточно жесткая фиксация может вызывать вибрацию и посторонний шум в процессе работы. |
| Расположение вентилятора в корпусе | Слишком близкое расположение лопастей вентилятора к корпусу может стать источником шума. Это происходит, когда в процессе приготовления пищи лопасти вентилятора слегка деформируются от нагревания, цепляются за элементы корпуса. Эта проблема встречается реже остальных. |
Способы уменьшения шума кухонной вытяжки
Зная причины того, почему шумит вытяжка на кухне, можно максимально снизить ее «громкость», для этого необходимо:
- правильно рассчитать мощность устройства еще до этапа покупки и установки;
- выбрать наиболее тихую встраиваемою модель, где сам мебельный шкафчик будет служить дополнительной звукоизоляцией;
- соблюсти все правила монтажа – корпус должен быть жестко зафиксирован;
- использовать как можно меньше поворотов и переходников, скруглить прямой угол воздуховода (не слишком сужая просвет трубы);
- установить воздуховод из пластика с гладкими стенками;
- правильно рассчитать диаметр воздуховода в зависимости от производительности вытяжки.
- установить дополнительную звукоизоляцию воздухоотводящей трубы;
- правильно рассчитать высоту установки вытяжки над варочной поверхностью;
- произвести очистку фильтра, лопастей вентилятора и почистить сам воздуховод.
Как правило, устройства с производительной мощностью до 500 м³/ч работают примерно на уровне шума в 50 дБ. Более мощные модели (до 1000 м³/ч) выдают 55-65 дБ (если иное не заявлено в техническом паспорте устройства).
Установка вытяжки на кухне
схема расположения кухонной вытяжки
Обычно вытяжную трубу выводят в существующий вентиляционный канал, соединённый с общей системой вентиляции дома, применяя гофрированный рукав или трубу. Этот способ не требует установки специальных фильтров потому, что испарения с воздухом сразу выходят в вентиляционную шахту.
Установка вытяжки на кухне в загородном доме, требует сделать отверстие в стене, если нет встроенной вентиляции. Диаметр отверстия должен соответствовать диаметру трубы вытяжки. При несоответствии размера диаметров, воздух при выходе будет «спотыкаться», как в бутылке с горлышком. При этом будет не только снижаться скорость выхода воздуха, но и шумовой фактор увеличится.
Установка вытяжки на кухне производиться на высоте не ниже 65 см. Оптимальным расстоянием над электрической плитой — 70 см, а над газовой можно выше на 10 см, то есть — 80 см. Размеры вытяжки, для более эффективной её работы, должны превышать размеры плиты на несколько сантиметров.
Соединение гофр с отверстием в стене происходит с помощью фланца с обратным клапаном. Если такой клапан идёт в комплекте с вытяжкой, то его нужно будет снять. Обратный клапан необходим для того, чтобы воздух не возвращался опять в вытяжку. Это случается когда дует сильный ветер и в других подобных случаях.
В выходное отверстие пропускается гладкая труба и снаружи на неё ставится сетка для защиты от насекомых.
