Ремонт кухонной вытяжки своими руками на дому

Возможные причины неисправности

Вытяжка кухонная, ремонт которой следует произвести, может просто выйти из строя по сроку службы.

Особенно если ей уже более 10 лет. В таком случае целесообразно заменить ее на новую. А вот если подводит только купленное устройство, то нужно выяснить причину ее неисправности.

— Нарушение правил эксплуатации. Фильтры, находящиеся в вытяжке, подлежат обязательной чистке. При этом сетчатый чистят хотя бы раз в три недели, а вот угольный полностью меняют раз в шесть месяцев. Нельзя включать устройство, если под ним не происходит процесс готовки, а лишь включена плита. Горячий воздух от быстро выведет из строя вытяжку. Правильное включение должно производиться до начала приготовления пищи за три минуты, а выключение через 15 минут после ее окончания.

— Установка не по правилам. При монтаже вытяжки следует руководствоваться инструкцией и общими нормами, в противном случае аппарат может раньше выйти из строя.

— Неисправная проводка. При сбое в работе электроприбора, следует в первую очередь проверить УЗО.

— Редкий случай поломки – обрыв контактов. Вытяжка кухонная, ремонт которой производится по этой причине, имеет китайское происхождение.

Причины неправильной работы

Установка вытяжки

Причины поломок разные. Но если ваше устройство было у вас в эксплуатации более десяти лет и в последнее время не работает, значит срок эксплуатации вышел и следует приобрести новую кухонную вытяжку, и ремонт своими руками здесь уже не поможет.

Но если вытяжка не успела долго прослужить и уже стала не справляться со своими функциями или вообще не работает, тогда нужно определить причину поломки, чтобы своими руками делать ремонт.

Неграмотное использование кухонной вытяжки. Сетчатый фильтр обязательно чистить раз в три недели. Два раза в год менять угольный фильтр. Также запрещено включать устройство над печкой, на которой включен огонь, если на ней не стоит посудина, так как горячий воздух повреждает устройство и потом будет сложно восстановить его. Правильно пользуйтесь вытяжкой — включать ее нужно за некоторое время (примерно за несколько минут) до начала готовки, а выключать через 15 минут после того, как вы закончили приготовление еды. Если не выполнять эти правила, то вентилятору не по силе будет объем испарений, и в помещении будет издаваться нехороший запах.
Могут оборваться контакты. Когда система работает — она вибрирует, это может оборвать плохой контакт. Но случается такое довольно редко.
Неправильная установка. Некачественно соединили проводы или произошел перегиб гофры (воздуховода).
Отключение электропроводки. Не работает розетка или выбился автоматический выключатель.

Почему воздух с кухни попадает к соседям — виновата ли вытяжка?

Несмотря на все преимущества, у подобной системы подключения вытяжки находится много критиков. Они считают, что подобным образом вы грубо вмешиваетесь в общую систему вентиляции всего дома.

К примеру, у вас то все будет хорошо, а вот про соседей вы подумали? Якобы из-за такого подключения вытяжки к вентиляции, все запахи с вашей кухни автоматически будут проникать в квартиры по стояку выше.

Они думают, что от низа до верха идет один общий канал 110*150мм с «дырками» на каждую квартиру.

На самом деле в 5-ти этажках, все каналы индивидуальные и задуть посторонние запахи соседям у вас навряд ли получится. В домах от 6-ти этажей и выше, уже идет система вентиляции с удалением воздуха через каналы спутники, сообщающиеся с общим сборным каналом через один этаж.

Этот общий канал имеет в сечении площадь в 6-8 раз большую, чем индивидуальные шахты в квартиры с размерами 110*150мм.

Схематично такую систему вентиляции многоэтажного дома можно представить вот так.

Да, в таких постройках, если ОДНОВРЕМЕННО включить на максимум несколько вытяжек, возможно появление обратной тяги. Но это крайне редкий случай.

Смотрите — естественная тяга с квартир в лучшем случае составляет от 100 до 150 м3/ч. У вас девятиэтажный дом. Первые семь этажей врезаны в общий канал размерами 510*270мм, а то и более. Итоговый естественный поток в нем около 1000 м3/ч.

И тут вы вместо привычной тяги в 150, включаете свою вытяжку на 300 м3/ч. Как вы думаете, она способна создать в этом случае обратную тягу и начать выгонять воздух к соседям?

Для этого необходимо, чтобы все 6 этажей проделали тоже самое, притом на максимальной скорости.

Вот тогда уже какой-то одной квартире не повезет и ее обитателям придется нюхать все ароматы готовки соседей. Но этот вариант маловероятен.

Несмотря на все это, иногда воздух реально с вашей кухни попадает в другие квартиры дома. Либо наоборот, вы прекрасно чувствуете что соседи сегодня жарят на обед. Из-за чего это происходит и где искать причину?

Происходит это по нескольким обстоятельствам. По каким, читайте более развернуто под спойлером.

Устройство кухонной вытяжки

По способу функционирования кухонные воздухоочистители можно разделить на три большие группы:

рециркуляционные. Воздух, насыщенный парами и копотью, проходит через систему фильтров, которая установлена в приборе. После очистки воздушные массы попадают обратно на кухню;
проточные. Загрязненный воздух удаляется из помещения кухни в выпускной канал общедомовой вентиляции и далее в атмосферу;
комбинированные. Эта разновидность приборов может работать в двух вышеописанных режимах.

Большинство современных вытяжек, которые представлены на рынке, относятся к комбинированным по способу работы. Это значительно повышает их эффективность и снижает количество ремонтов. Независимо от того, к какой группе относится та или иная вытяжка, все они устроены приблизительно одинаково. Основным элементом конструкции является корпус прибора.

Он защищает детали, которые расположены внутри изделия. Кроме этого, форма корпуса определяет направление воздушного потока, который проходит через вытяжку.

Помимо практического, форма корпуса вытяжки имеет и эстетическое назначение. Разнообразие вариантов оформления кухонных вытяжек, которые представлены на рынке, позволяет удовлетворить самый взыскательный вкус.

Зачастую они используются и в качестве самостоятельных элементов дизайна кухонных помещений.

Главными деталями, которые располагаются внутри корпуса, являются электродвигатель и вентилятор.

Асинхронный электромотор может работать в многоскоростном режиме, что обеспечивает вращение вентилятора с разной скоростью, в зависимости от необходимости. Это достигается за счет взаимодействия ротора с разными независимыми статорными обмотками.

Вентилятор может иметь осевое или тангенциальное расположение лопастей. Пользователи отмечают, что вентиляторы тангенциальной конструкции реже выходят из строя и обладают более высоким коэффициентом полезного действия.

Поэтому вытяжки с таким вентилятором требуют ремонта гораздо реже.

Переключение скоростей работы электродвигателя может осуществляться с помощью соответствующих кнопок, ползункового регулятора или сенсорной панели. Первые два варианта относятся к механическим системам управления.

При нажатии кнопки или передвижении ползунка замыкаются нужные контакты, что обеспечивает подачу питания на обмотку электромотора. Переключатели такого типа считаются очень надежными.

Сенсорным управлением скоростями вращения вентилятора оснащаются дорогие модели кухонных вытяжек. Они отличаются улучшенным дизайном и функциональностью, однако менее надежны.

Осветительными приборами снабжены все модели кухонных вытяжек. Они могут комплектоваться светодиодами, лампами накаливания или галогенными источниками света.

Источники света обеспечивают дополнительное освещение поверхности плиты и окружающего пространства, чтобы хозяйка легко ориентировалась у себя на кухне.

Самыми экономичными являются светодиодные светильники, которые обладают большим ресурсом и используют в 10 раз меньше электроэнергии.

Последнее, о чем необходимо упомянуть, – это фильтры грубой и тонкой очистки, которыми снабжены вытяжки, работающие по принципу рециркуляции, и не только они.

Жироулавливающие фильтры устанавливаются на всех моделях, которые выпускает промышленность. Они бывают одно- и многоразовыми. Первые производятся из акрила, синтепона, иногда из флизелина и должны заменяться раз в 2-3 месяца.

Многоразовый жироуловитель изготавливается из металла. Он имеет неограниченный срок годности и очищается промыванием в проточной воде.

Фильтры тонкой очистки предназначены для избавления кухонного помещения от неприятных запахов. Абсорбентом в этих изделиях выступает активированный уголь. Эти фильтрующие элементы подлежат замене через 3 -4 месяца.

Частые неисправности вытяжек

Инструкция по ремонту вытяжки опирается на целый ряд вероятных неисправностей, чаще всего возникающих в процессе работы прибора.

Вытяжка не удаляет запахи

Включайте прибор за несколько минут до того, как начнете готовить пищу. Выключение необходимо производить примерно через 15 минут после окончания готовки. Выполняя данное правило, вы сможете избавиться от неприятных запахов на кухне раз и навсегда. Также причина может быть в несвоевременной смене фильтров.
Неэффективная работа угольного фильтра. В данном случае, вам нужно проверить, можно ли разобрать фильтр. Если да, то его следует снять, разобрать (как на фото ниже) и сменить угольные гранулы.

Для того чтобы разобрать угольный фильтр, просто подденьте его верхнюю крышку отверткой.

В том случае, если фильтр нельзя разобрать, его необходимо сменить на новый.

Для того чтобы поменять жироулавливатель, просто снимите решетку, уложив её на стол лицевой стороной вниз. Далее следует отсоединить старый фильтр. После этого вымойте решетку и уложите новый жироулавливатель.

Сняв решетку, отсоединяем старый фильтр.

Это касается только одноразовых жироулавливателей. Их легко отличить от многоразовых – они имеют надпись, которая отчетливо видна через решетку. Когда такой фильтр приходит в негодность – надпись исчезает.

Что касается волоконных жировых фильтров – то они являются многоразовыми, то есть, вы можете промыть их в теплом мыльном растворе, а просушив – снова поставить на место. Обязательно сопровождайте процедуру смены фильтра чисткой воздухозаборной решетки.

Освещение плиты не работает

Возможно перегорела лампочка. Если вентилятор работает, а освещение отсутствует, то вам следует произвести замену лампочки.
Неисправность выключателя. В том случае, если замена лампы не помогла устранить проблему, проверьте исправность выключателя освещения.

Вытяжка не включается

В данном случае возможно несколько причин проблемы:

Прибор не подключен к сети. Убедитесь, что в розетке есть напряжение.
Выключатель прибора неисправен. Проверьте выключатель, используя тестер. В том случае, если он не звонится, его следует заменить.

Проверьте выключатель. Возможно, отошел контакт.

Отсутствует электропитание. В этом случае проверьте щиток. Вполне может быть, что автомат отключился или перегорели предохранители.
Вилка питания неисправна. Проверьте вилку.
Предохранитель вилки перегорел. В случае, если вилка вытяжки оснащена встроенным предохранителем, проверьте его, и в случае необходимости, произведите его замену.
Внутренний электромонтаж неисправен. При помощи тестера вам следует проверить внутреннюю электропроводку. Возможно, она повреждена. Подтяните винты, устранив тем самым плохие контактные соединения. Наконечники обожмите при помощи плоскогубцев.
Неисправность электродвигателя. Проверьте мотор, и если причина неисправности кроется в нем, то произведите его замену, даже не пробуя осуществлять ремонт.

Стандартный электродвигатель, используемый в современных кухонных вытяжках.

Как отремонтировать сломавшуюся вытяжку на кухне, исходя из конкретных проявлений неисправности

Итак, теперь мы намерены поочередно перечислять возможные неисправности и рассказывать, как можно отремонтировать сломавшуюся вытяжку собственными руками.

Не включается подсветка

Для многих вытяжка играет роль достаточно экономичного осветительного прибора.

Если подсветка вытяжки не включается, поочередно выполните следующие операции:

Проверьте, не перегорела ли лампочка и при необходимости замените ее.
Удостоверьтесь в работоспособности всего агрегата, включив его вентилятор.
Индикаторной отверткой проверьте, есть ли напряжение в питающей розетке. Если напряжение в ней есть, убедитесь в отсутствии повреждений электрического шнура и в исправности УЗО. Используя такой метод исключений, вы наверняка сможете выявить и устранить причину возникшей беды.

Слабая тяга, создаваемая вытяжкой

Эта неисправность является второй по частоте возникновения. С ней дело обстоит намного проще. Заметив плохую тягу, вам достаточно лишь проверить, не загрязнены ли жироуловители. Забитые фильтры чаще всего являются причиной плохой тяги.

В случае необходимости фильтры можно очистить. Выполнить же эту операцию достаточно просто, и вы можете убедиться в этом, просмотрев прилагаемую ниже видеоинструкцию.

Другой причиной недостаточной тяги вытяжки может являться плохая работа вентиляционных каналов, где тягу можно проверить, воспользовавшись зажигалкой.

Если пламя зажигалки не отклоняется, то вам придется заняться установкой принудительной вентиляции.

Вытяжка не реагирует на нажатие любых кнопок

Данная ситуация является более сложной, чем ранее описанные. Как же поступить, чтобы отремонтировать столь необходимую на кухне вытяжку? Для начала нужно проверить целостность шнура и работоспособность УЗО. Если эта проверка не позволила обнаружить никаких неисправностей, следует вооружиться тестером и произвести прозвонку электрических цепей.

Кроме того, просмотрев схему вытяжки, надо отыскать местоположение предохранителя и при необходимости заменить его. Если предохранитель исправен, нужно проверить работоспособность конденсатора, состояние которого иногда становится причиной неисправности вытяжки.

Шум вентилятора

Шум, производимый вытяжкой во время работы, может быть обусловлен плохим качеством ее сборки. Если же ваш агрегат принадлежит к достойной доверия марке, то речь может идти о качестве его крепления на стене, поскольку даже небольшой зазор может стать причиной возникновения неприятного шума. Чтобы устранить такую неполадку, затяните крепеж с бо́льшим усилием.

Невозможно переключить скорость

Если скорости в вытяжке не переключаются, то проблему необходимо искать в кнопках блока управления. Для этого плату необходимо подвергнуть визуальному осмотру, чтобы выявить на ней подгоревший контакт и зачистить его.

Кроме того, причина может состоять в повреждении пускового конденсатора. Если причина кроется именно в нем, то этот элемент следует заменить.

Итак, мы рассказали вам, как отремонтировать вытяжку на своей кухне. Как вы видите, ваши изначальные сомнения в собственных возможностях были совершенно напрасными. Выполнить ремонт вытяжки своими руками под силу любому человеку, даже не имеющему никакой специальной подготовки.

Вытяжка для кухни в наши дни стала очень популярным и даже незаменимым бытовым прибором. Многие уже успели убедиться в необходимости этого прибора, поскольку в процессе готовки в воздух выделяются жиры, гарь и мелкие частицы пищи, которые способны нанести вред здоровью человека.

В большинстве случаев воздухоочиститель устанавливается на кухню тогда, когда производится глобальный ремонт.

К сожалению, даже при очень бережной эксплуатации, со временем вытяжка может выйти из строя, и тогда перед владельцем возникнет два возможных выхода из сложившейся ситуации:

обратиться в сервисный центр;
выполнить все работы своими руками.

Частые неисправности

Плановое техническое обслуживание и соблюдение правил эксплуатации – гарантия долговечности и бесперебойной работы устройства. Если на газовой плите часто включена конфорка с открытым пламенем и без посуды, то можно не удивляться, почему перестала работать вытяжка .

Правила эксплуатации вытяжки гласят, что устройство необходимо включать за 5 минут до готовки, а выключать через четверть часа после окончания готовки. Если этот пункт не выполнить, в помещении будут оставаться кухонные запахи. Поэтому при жалобах на то, что плохо тянет вытяжка на кухне и не устраняет запах при готовке, нужно проверить, вовремя ли включают и выключают аппарат. Если эти правила соблюдены, причиной запахов может быть засорение фильтров. Фильтрующие элементы необходимо вовремя мыть или заменять.

Если не работает вытяжка -прежде всего проверьте исправность ее освещения

Если не работает вытяжка на кухне, для начала необходимо проверить, есть ли освещение. Если с лампочками все в порядке, значит, случилась неполадка с управляющей схемой или вышел из строя двигатель. Если мотор работает, но скорость вращения не регулируется, то велика вероятность, что поломалась схема управления.

Типичные поломки вытяжных аппаратов:

Забитые и засоренные фильтры. Очистители необходимо своевременно менять или очищать в зависимости от типа. Скопление мусора и жира может спровоцировать возгорание блока переключателей.
Неисправность переключателей. Если не работает переключатель оборотов вентилятора вытяжки, его заменяют новым.
Поломка двигателя.
Разрывы электрических контактов. При осмотре обнаруживают рваные провода, опухшие конденсаторы, обгоревшие обмотки или отслоившиеся дорожки печатных плат.
Износ коллекторов, щеток, подшипников, щеткодержателей.

Серьезные поломки вытяжного устройства может починить только человек, знающий наизусть учебник по электротехнике и электрическую схему кухонной вытяжки.

Маленький экскурс в историю

Люди современности спокойно относятся к миллиону вещей, которые ранее казались бы весьма странными, совершенно не задумываясь, откуда они возникли. А ведь даже кухонная вытяжка существовала не всегда. Изначально вся вентиляция помещений для готовки пищи заключалась в тяге создаваемой трубой печи и открытыми форточками. Соответственно и находится в таком пространстве было весьма затруднительно. Только представьте — жара, чад, дым, запах, отсветы огня на стенах, периодически возникающие порывы ветра (сквозняки) — чистилище. Только чертей не хватает, хотя за них вполне могли сойти люди, топившие печь дровами из-за оседающей на них сажи.

Разными способами пытались решить назревшую проблему с вентиляцией — в стенах размещались духовые отверстия, создающие постоянный сквозняк, открывались окна и форточки или придумывался еще миллион методов проветривания. Но до момента появления в XX веке первых кухонных вытяжек, все попытки создания чистой атмосферы были мало эффективными.

Начиная с 1955 года итальянская компания Faber начала поставку вентиляции наиболее похожей на современную — кухонную. Популярность ее была настолько высока, что за короткое время образовалось множество фирм, выпускающих аналогичное оборудования. Их усилиями и правильной рекламой, кухонные вытяжки быстро завоевали рынки Европы и Америки. Ближе к 90 годам XX века они стояли в домах, расположенных практически во всех частях света.

Несмотря на наличие множества моделей на рынке, внутренняя разница между ними минимальна, а принцип действия всегда один. Воздух попадает в прибор с одной стороны, движется через систему фильтрации, оставляя на ней мусор и жир, затем выходит с другой. В качестве входной части выступает та сторона устройства, которая в основном направлена на источники неприятных запахов. Выход выполняется по циклу обратно в кухню, встроенную систему вентиляции или напрямую на улицу.

Причины возникновения поломок

Чаще всего неисправности в работе вытяжек можно устранить самостоятельно. В первую очередь необходимо ознакомиться с инструкцией к устройству. Именитые производители, такие как Shindo Domestic, Faber. Turboair, France, Пирамида, Elikor и другие, указывают типичные неисправности и варианты их устранения в своих инструкциях.

Самыми распространёнными поломками являются: снижение производительности, невозможность управления скоростью, появление посторонних шумов, исчезновение освещения, отсутствия реакции на включение.

Неисправность электродвигателя, как правило, связана с перегревом. Работая в условиях отвода горячего пара на высокой мощности, устройство из-за засора жировых фильтров получает недостаточно охлаждения, что приводит к его нагреву и перегоранию обмоток. Поэтому необходимо следить за состоянием жировых фильтров и с регулярностью проводит их очищение.

Проверить на засор фильтр просто — нужно поднести лист тонкой бумаги при включённой вытяжке к решётке фильтра и посмотреть, притянется ли он к ней — если нет, то потребуется чистка. Засорение фильтра также влияет на производительность вытяжки в целом.

Управляя режимами вытяжки грязными руками, вы провоцируете засор элементов управления, что приводит к их отказу. Поэтому желательно все манипуляции с управлением и включением осуществлять чистыми руками. Необходимо также следить, чтоб брызги или вода не попадали на поверхность управляющих частей и в середину устройства.

Для предохранения от повреждения электрических узлов требуется применение приборов защиты — таких, как автоматический выключатель, реле контроля напряжения, стабилизатора напряжения. Их применение защитит устройство от всплесков напряжения в электросети.

На срок службы и работоспособность также влияет правильность монтажа. Установка и подключение вытяжного устройства должны выполняться со всеми рекомендациями в инструкции по эксплуатации. В частности, расстояние от печи не должно быть менее 65 сантиметров, а вытяжной канал должен соответствовать производительности устройства.

Таким образом, если вытяжка на кухне не работает, и что делать, из инструкции неясно, в первую очередь можно поискать типовые неисправности для ремонтируемой модели.

Правила ухода за вытяжкой и меры профилактики

Если вы часто готовите, то загрязнений вытяжки не избежать. Но мы знаем, как предотвратить стойкие засорения и сделать так, чтобы капитальная чистка стала редким событием. Соблюдайте простые профилактические меры во время эксплуатации прибора.

Профилактические меры по уходу за вытяжкой избавят вас от частой и сложной чистки устройства

Покупая новую вытяжку, доверьте её установку специалисту. Так будет гарантированы правильность её работы и значительное уменьшение засоров.
Выключайте плиту, когда не готовите на ней, чтобы дым не оседал на поверхностях вытяжки.
Во время приготовления еды накрывайте сковороды и кастрюли крышками. Вам помогут также решётки, специально предназначенные для предотвращения разбрызгивания масла.
Как можно чаще мойте поверхности вытяжки мыльным раствором и протирайте насухо. Гораздо легче снять жир с решётки, пока он не успел застыть и обрасти пылью.

Даже самая современная техника, обеспечивающая уют на кухне, нуждается в нашем уходе и заботе. Кто, как не мы, вернёт ей чистоту и функциональность? Вот и вытяжка — не исключение, а вам теперь известны все способы и средства её очистки и поддержания в хорошем состоянии. Уюта и чистоты вашему дому!

Источники

https://kuhnya.guru/remont/remont-kuhonnoy-vyityazhki
https://KitchenGuide.su/remont/remont-kuxonnyx-vytyazhek.html
https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/vytjazhka/kak-razobrat-vytjazhku/
https://diz-kitchen.ru/%F0%9F%A4%A6%E2%80%8D%E2%99%82remont/kak-snyat-vytyazhku-na-kuxne-dlya-chistki-i-remonta.html
https://kitchendecorium.ru/tehnika/hood-fan/remontiruem-kuxonnuyu-vytyazhku-samostoyatelno.html
https://navseruki.guru/uborka-doma/uborka-v-kuhne/kak-otmyit-vyityazhku-ot-zhira-v-domashnih-usloviyah.html

Поделиться ссылкой:

Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)

Основные виды поломок

Приведенные выше причины неисправностей определяют характер поломок оборудования. Можно выделить типичные неполадки, которые чаще всего встречаются на практике:

не включается подсветка;
вытяжка не создает достаточную тягу воздуха;
повышенный шум при работе вентилятора;
прибор не включается;
невозможно менять скорость вращения электромотора;
электродвигатель гудит, а вентилятор остается неподвижным.

Когда обнаруживается одна или сразу несколько поломок, требуется ремонт бытового воздухоочистителя.

Тут каждый должен принять решение самостоятельно: можно попробовать чинить прибор самому или привлечь сторонних специалистов.

Грамотная установка

Чтобы максимально упростить установку, нужно заблаговременно подготовить место под монтаж. Это лучше всего делать во время ремонта. В подготовительные работы входит прокладка электропитания и подгонка размеров вытяжного отверстия.

Подгонка размеров вытяжного отверстия

Сама же установка очень проста. Для начала потребуется снять крышку вентилятора, после нанести клеящий материал на сторону, примыкающую к стене. Осталось лишь поместить оборудование на свое место, подержать прижатым 5 минут, подключить его к электропитанию и накрыть решёткой, которая ранее была снята.

Установка закончена, как видите, она – это самое простое в обустройстве вытяжки в туалете.

Ремонт кухонной вытяжки своими руками: советы мастера

Кухонные вытяжки устанавливаются над варочной поверхностью и во время приготовления пищи удаляют запахи, вредные соединения копоти и жира. Иногда вытяжное устройство выходит из строя в самый неподходящий момент.

Для ремонта и устранения неисправностей в работе аппарата в основном привлекают квалифицированных специалистов. Профессиональный ремонт кухонных вытяжек – удовольствие не из дешевых. Часто неожиданную поломку можно найти и устранить самостоятельно.

Главное – быть ознакомленным с принципом работы вытяжного устройства и уметь держать в руках инструмент.

Кухонная вытяжка -незаменимый уловитель неприятных запахов при готовке

Комплектация вытяжек

Вытяжка – это фактически центробежный вентилятор, в основе функционала которого лежит обычный асинхронный мотор.

Скорость вращения этого однофазного электрического двигателя плавно регулируется разными методами.

Вытяжные устройства работают по такому принципу: вентилятор внутри металлического корпуса проводит через фильтрующие элементы и выводит наружу пар, копоть и запахи во время готовки.

Детали вытяжки:

центробежный вытяжной вентилятор;
выпускные вентиляционные решетки;
выключатели и переключатели;
фильтры и жироулавливатели;
воздухозаборная решетка;
регуляторы;
осветительные лампы.

Интенсивность вращения вентилятора для вытяжки может варьироваться. Отработанная воздушная масса попадает на жироулавливающий фильтр. Если аппарат работает по проточному типу, воздух выходит на улицу через вентиляционное отверстие или шахту. Если устройство только фильтрует воздух, то он попадает на угольный фильтр, поглощающий запахи, и возвращается обратно в помещение.

Центробежный вентилятор — «сердце» вытяжки

Угольные фильтры чаще устанавливаются сразу после жироулавливателя и закрепляются на скобы из металла. Они одноразовые, их меняют в зависимости от загрязнений и интенсивности работы вытяжки. Во время готовки на металлические жироулавливатели из алюминия оседают жировые примеси, поэтому их регулярно моют и очищают от жира и грязи. Помыть решетку от вытяжки можно теплой водой с содой.

Панель управления бывает кнопочной, ползунковой или сенсорной. Как механические, так и электронные панели выполняются одним блоком управления кухонной вытяжки. Вытяжные устройства оборудованы осветительными приборами (лампами накала, галогенными или светодиодными лампами).