Как построить беседку с кирпичным мангалом своими руками

Вариации материалов

Из чего строить:

• огнеупорный кирпич;
• цемент;
• глина;
• песок;
• вода;
• щебень;
• столбы из дерева или металла;
• арматурная сетка;
• листы стали;
• стальные уголки;
• кровельный материал;
• колосник;
• варочная панель;
• дверцы (в топку, зольник и коптильню).

Необходимые инструменты:

• мастерок;
• дрель;
• уровень;
• рулетка;
• болгарка;
• молоток;
• киянка;
• ножовка;
• расшивка;
• лопата;
• ведра;
• корыта для растворов и смесей.

Видов мангалов из кирпича в беседке несколько.

Выбирайте конструкцию с дымоходом.

Классический мангал для шашлыка

Традиционный мангал с крышей или без – самый популярный вариант. Он выглядит как жаровня с нишей для дров и трубой для отвода дыма. Чтобы приготовить продукты на мангале, их нанизывают на шампуры.

Кирпичный мангал в беседке построить легко – это простая конструкция, но ее можно усложнить для повышения ее функциональности. Труба может соединяться с жаровней с помощью ниши-коптильни.

Печной комплекс

Русская печь для беседки позволяет приготовить любые блюда. Оснащается дровником, решеткой барбекю, казаном для плова, коптильней, варочной панелью. Удобна тем, что в теплое время года вы можете перенести готовку из жаркой кухни на открытый воздух.

Чертеж печи для беседки довольно сложный – неопытный человек с ним не справится.

Пригласите для обустройства альтанки специалистов-печников.

Кирпичное барбекю

Барбекюшницы сегодня в моде – готовка по-американски не требует много времени и сил, а еда получается полезная и вкусная. Выглядит устройство как жаровня для жарки мяса на съемной решетке.

Барбекюшница из кирпича бывает стационарной или мобильной, дополняется столешницами и вытяжкой. Устанавливается она довольно просто.

Мангал из кирпича в беседке

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки  своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.

Размеры и материалы

Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:

• ширина 150 см;
• глубина 75 см;
• общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.

Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке

Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.

Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Порядовка и пояснения

Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.

Порядовка мангала из кирпича для беседки

Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова.  На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.

В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.

В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.

Средняя часть порядовки: формируем зону очага

Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.

В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна  — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы»

Выбор места для беседки

Когда выбран проект, определены вид, форма и размеры строения, необходимо тщательно подобрать место на приусадебном участке под строительство кирпичной беседки. Если в выбранном месте неровный рельеф, то определяется целесообразность выравнивания поверхности.

Чтобы правильно выбрать место под строительство, необходимо учитывать следующие факторы:

1. Если планируется беседка с мангалом из кирпича, то она должна размещаться не ближе чем на 5 м от жилого дома.
2. На строительном участке не должно быть деревьев с сильно развитой корневой системой.
3. Вход рекомендуется располагать с подветренной стороны.

Кирпичные беседки с мангалом, фото полузакрытой конструкции

Когда участок подготовлен, необходимо сделать разметку, для этого чертежи переносятся на местность, забиваются по периметру колышки, и натягивается веревка. Не забудьте проверить геометрию разметки: углы 90о, а диагонали равны. Далее по линии котлована снимается плодородный (мягкий) слой почвы.

Правила установки беседки с мангалом из кирпича

Если речь идет о каменной беседке, то сначала закладывают фундамент, чтобы избежать в дальнейшем проседания конструкции. В зависимости от финансовых возможностей выбирают материал и модель мангала в беседку: его можно сделать самостоятельно или использовать готовые, которые могут быть изготовлены из различного материала:

• чугунные;
• электрические;
• металлические;
• стальные.

Кирпичный мангал строят в несколько этапов:

1. Кирпич в первом ряду укладывают всплошную.
2. Создается место, где будут храниться дрова.
3. Укладываются семь рядов материала для места под приготовление пищи.
4. Возводится дымоход.
5. Оборудуется месторасположения разделочного стола.

Как ухаживать за беседкой с барбекю

Профессиональный уход за беседкой

Беседка, в которой устроена печь или мангал, длительное время будет радовать дачников своим внешним видом и функционалом.

Если тщательно ухаживать за:

Открытого типа беседкой от снега в зимний период — для этого укутываем специальной стретч-пленкой, заранее выполнив в ней пару вентиляционных дырок.

На деревянных деталях конструкции не должно оставаться осенней листвы, так как:

• Отсырев, они провоцируют гниение деревянных элементов.
• Поверхности из металла и дерева должны время от времени обрабатываем смесями для защиты от отрицательного влияния окружающей среды.
• Деревянные элементы могут растрескиваться, поэтому их нужно заранее шпаклевать.
• Любые предметы, которые вы можете убрать на зимний период в помещение, лучше забрать.

Благодаря всем выше перечисленным приемам ухода, вы сможете на долгое время наслаждаться отдыхом и шашлыками в комфортных условиях.

Проекты беседок

Беседка может быть каркасной деревянной открытой

Беседка из кирпича с мангалом или с барбекю может иметь самую разную конструкцию и вид. Наличие жаровни мало сказывается на типе павильона. Единственное требование: под классический каменный мангал нужно обустраивать фундамент.

Проекты из кирпича можно реализовать самые разные.

• Открытая – может состоять из кирпичных колонн и навеса. При этом здесь можно установить не только мангал, но и камин. Однако для обслуживания последнего потребуется соорудить отдельный фундамент. Открытые беседки очень живописны. Их проще вписать в ландшафт, украсить живой зеленью. Однако такой павильон не защищает от сильного ветра и дождя. Поэтому время тут проводят только в ясную погоду.
• Полуоткрытая – предполагает наличие хотя бы 1 глухой стены и кирпичных перегородок. Обычно мангал пристраивают к глухой перегородке. Беседку строят так, чтобы стена служила защитой от ветра. Она же предупреждает попадание дождя.
• Закрытая – может обходится без глухой стены. Однако все оконные проемы в ней остеклены, а дверной проем закрыт створкой. В такой постройке можно не бояться ветра, дождя и снега. Павильон можно утеплить и пользоваться им даже зимой. Этот вариант чаще всего оборудуют камином, чтобы любоваться пламенем.

Этап №1 — подготовительные работы

Сама концепция будущей беседки предполагает общее стилевое решение и единство с другими постройками на участке. Кроме того, следует определиться с местом обустройства, примерно прикинуть форму, размеры строения согласно своим возможностям и потребностям. Также потребуется составить схему беседки — подчеркнем, до начала строительства.

В случае, если что-то в ходе работ пойдет не так, уже возведенное строение переделывать будет сложно. На базе схемы удобно выполнять расчеты по расходу материалов. Ни один из элементов беседки не должен быть забыт. Подумайте, какие виды инженерных коммуникаций вам могут понадобиться.

Правильно выбрать место для будущей беседки – это полдела. Имеет значение не только наличие живописной природы вокруг строения, но и направление ветра: его учитывают, так как дым от камина, очага или барбекю никому не должен мешать.

Как выбрать место для беседки

Рекомендуется также до начала строительства объекта на участке выполнить геодезические работы

Эта рациональная мера предосторожности даст возможность исключить неприятности в виде плывунов и проч

Подбирая место под летнюю кухню с барбекю, старайтесь расположить её таким образом, чтобы постройка никому не мешала, не забывайте о розе ветров, чтобы в дальнейшем не было раздоров с соседями

Очень важно, чтобы вблизи не было деревьев с мощной корневой системой — она может впоследствии повредить основание фундамента

Участок, выбранный под строительство, следует основательно подготовить. Поверхность нужно выровнять. Имея схему строения, приступайте к разметке участка. Снимите плодородную почву, составляющую примерно 15-20 см: грунт пригодится под другие нужды.

Основные инструменты и материалы, которые пригодятся в процессе строительства:

• для разметки — капроновый шнур и колышки;
• рулетка;
• доски для опалубки;
• штыковая лопата для обустройства фундамента;
• песок, щебень, цемент;
• арматура, проволока вязальная;
• гидроизоляция;
• строительный уровень, отвес;
• кельма;
• сварочный аппарат;
• бетономешалка;
• кирпич;
• металлические трубы для усиления столбов беседки;
• брус, доски для установки крыши;
• кровельное покрытие.

Список может быть дополнен другими материалами в зависимости от выбранного типа конструкции.

Внимание! Очень важно использовать уровень, леску и отвес в процессе кладки, чтобы контролировать геометрию постройки. Ошибки на начальном этапе могут привести к перекосу постройки

Укладка кирпича для беседки

Утепление беседки в зиму

Летняя беседка с мангалом – прекрасное решение для тёплого времени года. Но чтобы пользоваться ей круглогодично, рекомендуется конструкцию утеплить.

Вот так ваша утеплённая беседка может выглядеть изнутри.

Вид изнутри утепленной беседки

А вот так, снаружи

Вид снаружи утепленной беседки

Для этого следует:

• установить дверь, остеклить все открытые стеновые проёмы;
• обустроить дымоход для печи;
• утеплить крышу и стены (для этого прекрасно подойдёт ППУ утеплитель или минеральная вата);
• выполнить внутренние отделочные работы;
• декорировать фасад (внешняя отделка).

Обязательно следует выполнить все требования пожарной безопасности. Рекомендуется предусмотреть в ней электрическое освещение, так как световой день зимой достаточно короткий.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости  котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части  — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Кровельное покрытие

Выбор материала кровли определяется только эстетическими предпочтениями хозяина и однозначных мнений на этот счёт быть не может. Наиболее привлекательно смотрятся кровли садовых беседок из:

• профлиста;
• металлочерепицы;
• ондулина.

Все эти материалы отличаются привлекательным внешним видом и относительной простотой монтажа.

Беседка из кирпича своими руками с полным основанием станет предметом законной гордости её хозяина. Сам факт самостоятельного и качественного строительства кирпичной беседки свидетельствует о хозяине как об искусном домашнем мастере, рачительном и бережливом человеке. Качественно построить кирпичную беседку самостоятельно сможет далеко не каждый.

Как оборудованы беседки и гриль-домики

Внутри каждого строения размещаются широкие деревянные скамейки и лежанки, а в центре устраивается очаг: гриль или барбекю. Финская печь-гриль достаточно сильно отличается от обычных барбекю и печей. Это очень красивое и стилизованное под натуральный очаг сооружение лапландских оленеводов, но носит он скорее декоративную функцию.

Инструкция по оформлению гриль-домика:

Материалы, используемые для строительства

Обычно беседки и гриль-домики из Финляндии поставляются готовыми панелями и блоками, которые понадобится лишь собрать на месте.

При изготовлении панелей в заводских условиях конструкции выполняются аккуратно, с соблюдением точных габаритных размеров, что позволяет их легко и быстро монтировать на месте.

Финские беседки и гриль-домики изготавливаются на высокотехнологичном оборудовании, комплектуются аутентичным декором, который создает обстановки традиционных скандинавских домиков, что не позволяет сделать самостоятельно такой вариант. Тому, кто очень хочет попробовать сделать конструкцию в финском стиле, поможет видео в этой статье.

Как сделать гриль-домик

Беседка может быть шестигранной или восьмигранной формы.

Финский гриль-домик

Для ее изготовления необходимо:

Для обустройства своего участка, каждый выбирает проект беседки с очагом, исходя из своих желаний и материальных возможностей.

Источник

Цивилизованные стационары

Наиболее подходящий вариант выбора – беседка с барбекю среди деревьев для отдыха и летнего питания, объединенная со стационарной жаровней (мангалом).

Прежде чем строить беседку своими силами, необходимо определиться с размером (максимум собравшихся за столом), материалами и местом строительства, чтобы дым не мешал отдыхать соседям.

Формы беседки уже устоялись, они или многогранные (на шесть или восемь углов) или классические – квадратного или прямоугольного сечения. Тип – закрытый окнами и дверьми или открытый, но на случай дождя или ветра прикрываемый пологами

Барбекю настолько вошло в обиход, что уже есть архитектурное такое обозначение – отдельно стоящее стационарное строение для приготовления мяса. Типа камина на свежем воздухе. Но сначала о строительстве барбекю-жаровни-камина в будущей беседке.

Строительство беседки

После того как выполнен чертеж беседки, закуплены все материалы и выбрано место для строительства, можно переходить к следующему пункту – разметка участка.

Разметка

Строительные работы по возведению беседки с мангалом начинаются с разметки основания. Размеры и вид фундамента определяются с учетом типа очага и используемых материалов. Наименьшее значение глубины фундамента достигает 30 см. На дно засыпается песок, толщина слоя которого 7 см. Поверх ведется укладка металлической сетки или арматуры, а затем все заливается бетоном.

Фундамент

Создавать опалубку можно при помощи обычных досок или фанеры. Что касается цемента, то его выбор напрямую зависит от погодных условий. Если работы проводятся в летнее время, то можно использовать М200, в холодное время года – М200. При возведении фундамента нужно придерживаться следующих правил:

1. В составе песка должна отсутствовать глина.
2. При приготовлении раствора, нужно следить, чтобы гравий присутствовал в большем количестве (в 1,5 раза).
3. Вода должна составлять 50% от всей массы смеси.
4. Раствор делают по следующей пропорции: песок (3): цемент (1): щебень (5). При расчете количества требуемых строительных материалов эта формула может пригодиться.
5. Когда фундамент залит, необходимо прокрутить ленточку в нескольких местах. Это нужно для извлечения лишнего воздуха. Снимать опалубку можно спустя 3 дня.

По причине того, что кирпичная беседка – конструкция, обладающая легким весом, то можно не рыть глубокую и широкую траншею. Наименьшая ширина фундамента не должна быть меньше 30 см.

Возведение стен и крыши

Выбор подходящего материала для возведения крыши – это сложная задача. Сегодня современные материалы характеризуются небольшим весом и простотой в использовании. При выборе оптимального варианта необходимо руководствоваться такими критериями, как:

• условия климата;
• жаропрочность;
• стойкость к износу.

Для строительства крыши идеальным вариантом станет использование мягкой кровли и металлочерепицы. Для обустройства пола можно задействовать камень и плитку.

Меры пожарной безопасности при эксплуатации

Однако вопрос с расположением стоит тщательно продумать не только из-за эстетических соображений, но и ради пожарной безопасности.

Такие беседки категорически запрещено размещать вблизи деревьев и деревянных сооружений. Место соприкосновения трубы с кровлей крыши необходимо отгородить асбестовым листом или нитью, а все деревянные элементы покрыть защитной жаростойкой пропиткой.

Пол запрещено делать из дерева. На него могут попасть искры. Идеальным вариантом будет каменный пол по всей площади.

Желательно позаботиться о том, чтобы присутствовал исправный огнетушитель, а неподалеку присутствовал кран с водой.

Простейшая П-образная конструкция

Начинающим мастерам лучше остановиться на простых схемах, которые не требуют большого количества материалов и хороших навыков кладки.

Для начала предлагаем П-образную конструкцию.

Уже подготовленную забетонированную площадку необходимо разметить, учитывая размеры имеющегося в наличии кирпича.

По разметке начинают выкладку кирпича. Учитывая простоту конструкции, здесь не обязательно даже придерживаться какой-то определенной порядовки

Обратите внимание: для выкладки печи барбекю своими руками используются два вида кирпича – обычный и огнеупорный. Обычный образует внешний контур, огнеупорный – внутренний

Проставки между блоками помогают сразу определиться с шириной швов кладки

Проставки между блоками помогают сразу определиться с шириной швов кладки.

После предварительной раскладки и разметки начинают кладку. Внешний контур можно класть на обычный раствор, внутренний – на специальный, с повышенной огнестойкостью (для печей).

Чтобы скрепить стенки внешнего и внутреннего контура, используют металлические закладные.

По достижении нужного уровня (примерно 75…80 см) во внутренний контур вмуровывают опоры для решетки барбекю.

Завершающая стадия работы – установка плитки на обе стенки и промежуток между ними. Это одновременно и украшение конструкции, и защита кирпича от попадания влаги, и создание небольшого разделочного столика/сервировочной поверхности. Благодаря нескольким рядам держателей решетки и поддон с углями можно ставить на разные уровни.

Таблица сравнения беседки из кирпича и из древесины

Беседка с барбекю из дерева	Беседка с барбекю из кирпича
Можно будет сделать своими руками беседку с барбекю в минимальный срок, а затраты на материалы минимальные.	Более дорогая и дольше сооружать.
Постройку можно изготовить без какого-то основания. Не нужно тщательно подготавливать почву под постройку.	Нужен хороший фундамент и нужно подготовить почву.
Нуждается в уходе и дополнительной обработке древесины.	Не нуждается в уходе.
Зимой невозможно использовать.	Если обеспечить специальное утепление, то вы можете использовать постройку и зимой.
С течением времени древесина гниет.	Более надежная и долговечная конструкция.

Беседка с мангалом своими руками

Кирпичный мангал, конечно, лучше всего строить одновременно с кирпичной беседкой. Предлагаем посмотреть фотоинструкцию с пояснениями в подписях изображений.

Кладка стен на фундамент

Возведение стены

Монтаж стропил на крыше

Выкладка первого ряда

Дровница под шашлычницу

Изготовления топливника и стола для еды

Плита с кольцами для казана

Изготовление стола из глины

Выкладка кирпича на устойчивую к огню смесь

Делаем дымоход и коптильню

Делаем низ печки

Добавляем проволоку

Выкладываем стены

Делаем свод печи

Задняя часть печи выступает вперед

Выкладка печи

Арка над плитой и дверь коптильни

Делаем расшивку швов

Установка сетки из нержавеющей стали

Оформление крыши в беседке

Завершение декоративного оформления беседки

Подведение воды к мойке за печью

Трехканальная труба

Покрытие поверхности влагоустойчивым составом

Результат строительства

Проекты беседок

Беседка может быть каркасной деревянной открытой Беседка из кирпича с мангалом или с барбекю может иметь самую разную конструкцию и вид. Наличие жаровни мало сказывается на типе павильона. Единственное требование: под классический каменный мангал нужно обустраивать фундамент.

Проекты из кирпича можно реализовать самые разные.

• Открытая – может состоять из кирпичных колонн и навеса. При этом здесь можно установить не только мангал, но и камин. Однако для обслуживания последнего потребуется соорудить отдельный фундамент. Открытые беседки очень живописны. Их проще вписать в ландшафт, украсить живой зеленью. Однако такой павильон не защищает от сильного ветра и дождя. Поэтому время тут проводят только в ясную погоду.
• Полуоткрытая – предполагает наличие хотя бы 1 глухой стены и кирпичных перегородок. Обычно мангал пристраивают к глухой перегородке. Беседку строят так, чтобы стена служила защитой от ветра. Она же предупреждает попадание дождя.
• Закрытая – может обходится без глухой стены. Однако все оконные проемы в ней остеклены, а дверной проем закрыт створкой. В такой постройке можно не бояться ветра, дождя и снега. Павильон можно утеплить и пользоваться им даже зимой. Этот вариант чаще всего оборудуют камином, чтобы любоваться пламенем.

Особенности

Барбекю из кирпича — это стационарный уличный очаг. И при проектировании надо учесть особенности его установки и размещения.

Виды барбекю и особенности размещения

Можно выделить два вида уличных кирпичных барбекю: одиночная печь и комплекс печных устройств.

В первом случае это может быть закрытый или открытый очаг с приспособлениями для установки вертела, шампуров или решетки над тлеющими углями.

Если это открытый очаг, без купольного свода и дымохода, то он может располагаться только на открытом воздухе, с соблюдением соответствующих мер пожарной безопасности.

Но если подходить строго, эти меры соблюсти в условиях ограниченного пространства придомового участка непросто.

Закрытая печь с дымоходом может стоять как на открытом воздухе, так и в беседке (или под навесом).

И довольно часто, хозяева не довольствуются только одной функцией барбекю — запеканием продуктов на жаре перегоревших дров или древесного угля. Здесь же, рядом, могут поставить печь с варочной поверхностью, тандыр, секции для хранения дров, рабочий стол для разделки мяса и подготовки продуктов. А это уже целый комплекс для готовки на улице.

Но в любом случае, при выборе места руководствуются нормативами по размещению вспомогательных (служебных) сооружений на участке — минимальными расстояниями от дома, границы с соседним участком, отдельно стоящими деревьями.

Когда зону барбекю обустраивают со всеми «удобствами» (водой, стоком, электричеством), то надо учитывать близость прохождения инженерных сетей, и возможность подключения к ним. Если подключение к водопроводу не предусмотрено по плану, то печь надо располагать поближе к летней кухне или недалеко от дома со стороны обычной кухни.

Особенности установки

Для любой кирпичной конструкции, независимо от ее размеров, необходим хороший фундамент. И лучше всего для этих целей подходит плита.

Тем более, что при обустройстве мелкозаглубленного ленточного фундамента, надо принимать в расчет особенности грунта. А они бывают таковы, что лента может не выдержать сил морозного пучения, и по кирпичной кладке пойдут трещины. Плита — это универсальный вид основания, и она хорошо работает даже на слабых и подтопляемых грунтах.